ファスティングダイエットとは、「断食」を行うことで体を内側からきれいにしていくダイエット方法です。

ファスティングダイエットでは、ただ食事を食べないだけではなく、健康を考えて必要な栄養素を酵素などで適切に補っていく必要があります。

そのため、一般的にイメージされるような、全く食べ物を摂取しない「修行のような断食」とは異なり、適切なプログラムにのっとって美しく健康的な身体を作っていくのがファスティングダイエットです。

ファスティングとは？

ファスティングダイエットについて理解するためにも、まずはファスティングについて解説します。

そもそもファスティングとは断食を意味する言葉であり、宗教の修行で行われていた断食から生まれた文化です。

イスラーム教徒の断食月である「ラマダン」もその一つです。

ファスティングダイエットと断食の違い

近年、健康や美容のためのファスティングが注目されています。修行的な意味を持つファスティングを、美容や健康、ダイエットに応用したものがファスティングダイエットです。

断食とファスティングダイエットに明確な違いがあるわけではありませんが、一般的には、断食は水や食事を一切取らずに長時間の絶食を伴う厳しい「修行法」であり、ファスティング（ファスティングダイエット）は、水などの水分や一部の食事は可能な美容や健康を重要視したプログラムであると言えるでしょう。

ファスティングの種類

ファスティングは目的や方法によって、酵素ファスティング、プチ断食やファスティングダイエットなど色々な方法や呼び方で紹介されており、ファスティングを利用した様々なプログラムが考案されています。

現代人は、昔に比べて体を動かす機会が少なくなった上に、動物性たんぱく質・脂肪・砂糖菓子などの食べ過ぎや、食品添加物や残留農薬などの摂取によって「消化器官が疲れきって悲鳴をあげている状態」と言われています。

ファスティングでは、そんな疲れた消化器官を休ませ、体の中を大掃除することができると考えられており、ダイエット以外にも様々な効果が期待できるでしょう。

ファスティングの効果について

ファスティングの主な効果として、以下の7つが挙げられます。
 

1. 腸内の宿便や毒素の排泄
2. 免疫力の向上
3. 体内酵素の活性化
4. むくみの改善
5. 全身の臓器の休養
6. ダイエット効果／腸壁の機能改善
7. 心身の若返りのサポート

ファスティングの一番の目的は、デトックスによる腸内環境の改善と代謝の活性化です。

一定期間食事をせず消化器官を休ませることで、免疫細胞の80％が集中する小腸の力を取り戻すことができ、免疫力がアップします。

また、体の潜在酵素を温存することができるため、衰えていた消化機能が元に戻り、今まで消化にばかり使われていた酵素やエネルギーが一気に代謝・排泄へと切り替わることで、溜まった毒素や老廃物を排泄することが可能になります。

その結果、消化管の機能だけではなく全身臓器機能の改善が期待できます。

さらに、腸内環境が善玉菌優位になり、腸壁が正常化し、血液が浄化されやすくなります。

代謝が上がり、脂肪が燃焼されやすくなったり、活性酸素による細胞へのダメージも減少します。

このように、ファスティングによって消化管を休めることで、単純にダイエットを行う以上の様々なメリットが期待できると言われていますが、副作用も考えられるため、行う場合は医師の管理下で行ってください。

医師の管理下ならファスティングはこんな方にオススメと言われています。

• 何をしても痩せない
• 体脂肪を落としたい
• 肌をきれいにしたい
• 便秘を改善したい、
• 体力や免疫力をアップしたい
• 食生活を改善したい
• ストレスに強い体をつくりたい
• 肩こりや腰痛が気になる
• 寝つきが悪い
• 冷えやむくみが気になる

ファスティングは、ダイエットだけではなく、心身の健康に様々な効果が期待できます。

そのため、体重を減らしたいという方に限らず、体を内側から美しくしたい（健康にしたい）という方におすすめです。

ただし、健康第一でやらないといけません。

共立美容外科では単純なファスティングダイエットは推奨していません。

インターネットの情報だけを鵜吞みにして個人で行うのはやめましょう。

ファスティングの正しい方法

ファスティングには、１日のうち1〜2食を抜く簡単なものから、数日の間、固形の食べ物を全く取らないものまで様々な手法があります。

健康促進や美容のために行われるファスティングでは、一定の期間、食事を取らず、水、お茶、酵素ドリンクや酵素ペーストを飲んで過ごし、消化器官を休めて全身の調子を整える方法がおすすめされています。

ファスティングのポイントは、必要な水分や栄養素をしっかりと補うという点です。

修行のような断食とは異なり、美容や健康を保つためには、水分量や栄養素の補給が必要です。

やみくもに断食をするのではなく、プログラムにのっとってファスティングを行うことが重要になります。

ファスティングの具体的な方法

健康や美容のためのファスティング方法としては、「断食している数日間は、1日2リットル以上の水分を取り、それとは別にカロリーと栄養を補給するファスティング専用のドリンクを飲む」といったものが一般的です。

酵素ドリンクや酵素ペーストを使って、必要最低限のカロリーや栄養を補給しながら、無理なくファスティングを実施する方法です。

酵素ドリンクや酵素ペーストを取り入れることで、ファスティング期間中でも、酵素ドリンクや酵素ペーストに含まれる野菜、果物、豆類、キノコ類、穀類、海藻類などの植物原料の栄養に加え、発酵の過程で生成されるビタミン、ミネラル、短鎖脂肪酸、ポリフェノールなどの様々な栄養素が摂取できるメリットがあります。

また、ファスティング時に推奨されている酵素ドリンクには、乳酸菌などの善玉菌をサポートする食物繊維、有機酸やオリゴ糖なども含まれていることが多く、腸内環境を整えながら、消化管の回復をサポートしてくれます。

酵素ドリンクや酵素ペーストには、麹菌や酵母、乳酸菌などの有用微生物や酵素が植物原料を分解し低分子化されて配合されているため、ファスティング中でも消化器官の負担を軽減しながら、美容と健康に必要な栄養素を補給することができるでしょう。

ファスティング成功の秘訣

ファスティングを成功させる秘訣は、自分にあったプログラムを選択することです。

さらに、ファスティングの目的や目標を明確化しておくこともポイントです。

やみくもに断食をしてしまうことで、むしろ美容や健康に対して悪影響を及ぼす可能性もありますので、ファスティングを成功させるためには、専門家の指導のもとで実践していくことが重要になります。

ファスティングの注意点

ファスティングを間違ったやり方で行うと、健康や美容への効果が激減してしまうため、正しくファスティングを実施することが何よりも重要です。

ファスティングの開始前には、準備期間やファスティングに体を慣らすためのウォーミングアップ期間を設ける必要もあります。

準備期間の食事は、豆類や種子類、発酵食品、野菜、魚、キノコ、芋類、海藻類を中心に摂取するなど、ウォーミングアップの段階から専門的な手法を取り入れていくことが大切です。

また、カフェイン、アルコール、たばこ、小麦製品、揚げ物の摂取を控えるなど、注意すべき行動も頭に入れておく必要があります。

なお、ファスティング中は低血糖を起こしやすい状態にあります。事前に、仕事や生活習慣などを見直しておきましょう。

運動習慣がある方は、ファスティング中の運動に関しても、事前にシミュレーションしておくのがおすすめです。

ファスティング中は無理に運動する必要はありませんが、ストレスをためないことが重要になるため、リラックスできるヨガなどの運動を取り入れると良いでしょう。

このように、ファスティングを成功させるためには、事前の準備をしっかりと行い、ファスティング中の生活習慣についてしっかりとシミュレーションを行っておくことが重要です。

知識のない状態で断食をしてしまうと、健康を害してしまう可能性が高く、きれいに痩せることは難しいでしょう。

ファスティングといえば、「苦しい断食」というイメージがあるかもしれませんが、実際のファスティングは、事前のウォーミングアップや断食期間中の栄養補給方法まで、しっかりとスケジュールが組まれた、栄養学に基づくプログラムです。

正しい方法でファスティングを実施することで、疲れきった消化管を癒し、健康的にダイエットをすることも可能です。

なお、共立美容外科では医師の管理下以外で行うファスティングダイエットはおすすめしていません。栄養学などの知識を持つ専門家に相談をしながら、ご自身に合った適切なプログラムを実践するようにしましょう。

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このページの監修・執筆医師

• 日本美容外科学会
• 日本美容外科学会認定専門医

磯野 智崇

(いその ともたか)

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